Materiais de contato com alimentos referem-se a todos os materiais que podem entrar em contato com alimentos durante o processo de processamento, produção, embalagem, armazenamento e transporte de alimentos.

Materiais comuns incluem vários produtos de plástico, metal, cerâmica, vidro, bambu e madeira. Como copos, lancheiras de plástico, colheres de plástico e assim por diante.

A segurança ambiental desses materiais que podem entrar em contato com alimentos está diretamente relacionada à segurança alimentar e à saúde dos usuários. Portanto, a exportação de tais produtos para os Estados Unidos requer testes e certificação relevantes de acordo com os padrões da FDA. Caixa de cereais recipiente de papel da FDA
Os principais padrões de teste de materiais de contato com alimentos da FDA são baseados em:

21 CFR Parte 177-2003: Substâncias poliméricas

21CFR Parte 175-2003: Adesivos e materiais de revestimento, metais

21CFR Parte 176-2003: Produtos de papel e papelão

21CFR Parte 178-2003: Aditivos alimentares: aditivos, auxiliares de produção e desinfetantes

FDA CPG 7117.05: Requisitos para produtos banhados a prata

FDA CPG 7117.06&07: vidro, cerâmica, esmalte